Fast food zeka ggerilemelesine neden olabiliyor.
Aşırı fast food tüketmenin öğrencilerin zekasını olumsuz etkilediği ortaya çıktı.

Tennessee eyaletindeki Vanderbilt Üniversitesi tarafından yürütülen araştırmalara göre ortalamanın üzerinde fast food ve abur cubur gıda tüketen çocukların akademik başarısı okul arkadaşlarına göre daha düşük oluyor.

Uzmanlar, araştırma için 10 ve 11 yaşlarındaki 5 bin 500 öğrencinin beslenme alışkanlıklarını ve okuldaki performansını inceledi. Öğrencilere haftada kaç kez fast food restoranlarında ya da abur cubur yedikleri soruldu. Bunların yüzde 54’ünün hafta 1-3 kez, yüzde 10’luk bir bölümünün 4-6 kez, yüzde 2’nin ise günde 4 ya da daha sık yediği ortaya çıktı.

NOTLARI DÜŞÜYOR

Bunun ardından çocuklara sözel ve sayısal testler yapıldı ve test sonuçları karşılaştırıldı. Haftada 4-6 kez fast food ve abur cubur yiyen yüzde 10’luk grubun sözel sınavlarda 100 tam not olmak üzere hesaplanan ortalamadan 6.96 puan daha düşük not aldığı belirlendi. Bu gıdaları her gün yediğini söyleyenlerde bu sayı 16.07 çıktı. Yüzde 2’lik aşırı fast food tüketen grubun ise 19.34 puan düşük aldığı gözlendi. Sayısal testlerde de benzer sonuçlar elde edildi.

Haftada 4-6 kez fast food tüketenler ortalamadan 6.55 puan, her gün yiyenler 14.82, günde en az üç kez abur cubur ve fast food tüketenler ise 18.48 puan daha düşük not aldı. Genel olarak ortalamanın üzerindeki fast food tüketiminin sözel testlerde 12.79, sayısal testlerde 12,35 puan düşük not almaya yol açtığı belirlendi. Araştırmayı yürüten uzmanlardan Kerri Tobin “Fast food restoranlarında servis edilen gıdalar çocuklarda kavrama zorluklarına yol açabiliyor, bu da öğrencilerin notlarını olumsuz etkiliyor” diye konuştu.

Fast Food Diyeti

Modern beslenme kültürünün topluma yansıttığı ‘en hızlı’ ve ‘pratik’ yeme- içme tipi elbette ‘fast food’. Hangimiz, özellikle de yoğun iş temposuyla çalışıyorsak, kocaman bir hamburger veya nefis bir dilim pizzayla tanışmadık ki’ Kilolarınıza veda ederken beslenme tipinizi değiştirmek istemiyorsanız, haftada iki kilo vereceğiniz bu diyetimiz sizin için…

Saat 10:30-11:00: 1 porsiyon meyve (1 elma veya 1 portakal)

Öğle: 1 Hamburger, 1 diet kola

Saat 16:00-17:00: 1 kaşarlı tost

Akşam: 1 kase yoğurt, 1 dilim kepek ekmeği, Salata (yağsız)

Saat 21:20-22:00:Yatmadan önce

1 portakal veya 1 elma

İKİNCİ GÜN

Kahvaltı: 1 karper peyniri(light), 2 dilim kepek ekmeği

Saat 10:30-11:00: 1 elma veya 1 kivi

Öğle: 1 porsiyon döner (tabakta), 1 dilim ekmek(kepekli), 1 bardak ayran, Salata (istenirse)

Saat 16:00-17:00: 5 adet bisküvi

Akşam: 1 enginar veya 8 yemek kaşığı sebze yemeği, 1 kase yoğurt, 1 dilim ekmek(kepekli), salata

Saat 21:30-22.00: 200 gram meyve

ÜÇÜNCÜ GÜN

Kahvaltı: 2 dilim kepek ekmeği ve 2 kibrit kutusu diyet kaşar peynirden yapılmış tost

Saat 10:30-11:00: 2 adet grissini

Öğle: 80 gr ton balığıyla salata, 1 dilim ekmek

Saat 16:00-17:00: 1 bardak meyve suyu

Akşam: 6 adet ızgara köfte, 4 kaşık pilav, salata

Saat 21:30-22:00: 200 gr meyve

DÖRDÜNCÜ GÜN

Kahvaltı: 2 adet yufka (1 dilim ekmek eşdeğerinde) ile kibrit kutusu beyaz peynirden yapılmış gözleme

Saat 10:30-11:00: Yok

Öğle: 1 porsiyon kebap (sade ve sossuz), 2 kaşık pilav, salata

Saat 16:00-17:00: 1 portakal

Akşam: 6 yemek kaşığı sebze yemeği, 1 dilim ekmek, salata

Saat 21:30-22:00: 1 portakal

BEŞİNCİ GÜN

Kahvaltı: 1 kibrit kutusu beyaz peynir, 1 haşlanmış yumurta, 2 dilim kepek ekmeği

Saat 10:30-11:00: Yok

Öğle: 2 dilim salam, 2 dilim kaşar peyniri ve 1 adet kepekli sandöviç

Saat 16:00-17:00: 1 elma

Akşam: 1 kase çorba, 150 gr göğüs eti, Salata

Saat 21:30-22:00: 5 adet diyet bisküvisi

ALTINCI GÜN

Kahvaltı: 1 bardak süt(tatlandırıcı kullanabilirsiniz), 1 kibrit kutusu beyaz peynir 1 dilim kepek ekmeği

Saat 10:30-11:00: 1 elma

Öğle: 6 kaşık makarna (domates soslu), salata

Saat 16:00-17:00: 2 adet tatlı bisküvi (kakaolu olabilir)

Akşam: 1 kase çorba, 6 yemek kaşığı sebze yemeği, 1 kase yoğurt, Salata

Saat 21:30-22:00: 200 gr meyve

YEDİNCİ GÜN

Kahvaltı: 1 kibrit kutusu beyaz peynir, 5 adet zeytin, 2 dilim kepek ekmeği

Saat 10:30-11:00: Yok

Öğle: 1 tavuk burger, diet kola

Saat 16:00-17:00: 1 porsiyon peynir, 4 adet diyet bisküvisi

Akşam: 1 tavuk burger, 4 yemek kaşığı sebze yemeği, 1 dilim ekmek   Devamini okumak icin tiklayiniz.